有人说颜色越红，苹果越好；还有人说，早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果；“一天一苹果，医生远离你”的俗语大家也都听过；“苹果打蜡，吃了有害”之类的传言也不少。那么，哪些是真哪些是假？今天就一次聊个明白。

　　苹果的营养价值如何？

　　如果从营养数据分析来看，苹果的营养价值在蔬果中并不是十分突出。

　　比如，水果的优势营养素——维生素C，苹果只有4毫克/百克，这个量在水果中算是非常少的，比橘子、普通、蓝莓等都要少，甚至还不如大白菜（大白菜中的维生素C含量是31mg/100g）。

　　至于其他营养素，比如维生素 B1 、维生素 B2 、钙铁等矿物质，苹果含量也一般。

　　但苹果有它的优势。苹果个大，吃一个就有 200 克左右，一年四季都能吃到，价格也不贵，一年当中的总摄入量通常远超其他水果，

　　所以，它对我们的健康贡献还是很大的，比那些偶尔吃一次的水果要好很多。所以，苹果算是一种不错的水果。