7月24日,上海发布今夏第二个高温红色预警,气温一度达到40.2℃。这时候,要能来碗冰镇绿豆汤,肯定让人觉得暑气全消。
然而,就在最近的高温天里,网上流传着“吃中药不能吃绿豆”的说法,理由是中药的药性会被绿豆解除。
解放日报·上观新闻记者发现,每年夏天,“吃中药不能吃绿豆”的说法都会在网上流传。例如,去年7月网上流传过这样一条问答帖子:“正在吃中药,就想问问绿豆会不会解药?”“绿豆确实具有解药的效果,作为中药具有清热解毒、止咳消暑利尿的功能,吃药期间最好不要服用。”
那么,“绿豆解中药”的说法是否正确呢?
记者就此问题咨询了上海同仁医院中医科副主任医师张翼。她表示,绿豆本身就是一味中药。据古代中医药学著作《本草备要》记载, 绿豆有“清热解毒,利小便,止消渴,治泻痢”的功效。但“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法不完全正确。
张翼解释,我们常说绿豆有解毒作用,可以理解为绿豆对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒有一定防治作用,能加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。而绿豆汤本身并没有解药性,并不会把中药的药性给解除。
但从另一个角度看,中药有“寒热”之分,绿豆性凉。如果人们正在服用含有肉桂、丁香等温热性的、有补益效果的中药时,就尽量不要喝绿豆汤了,否则有可能把药性“中和”。
相反,如果正在服用含有黄连、板蓝根、牛黄、金银花等清热、利尿、泻下的中药,那么多喝点绿豆汤,可以起到相辅相成的作用。
张翼提醒,体质虚寒、脾胃功能差、容易拉肚子的人就不太适合喝绿豆汤。如果实在想喝,可以酌情在绿豆汤里加点枸杞、红枣或者桂圆肉,让绿豆汤相对温热一些。
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