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浙江财开子公司金溪山庄荣获“2022年度金厨”暨首届全国金厨菜品展示交流邀请赛“金奖”
2023年11月23日 13:44:01 来源: 潮新闻 通讯员 哲财

  近日,由中国烹饪协会主办的首届全国金厨菜品展示交流邀请赛圆满落幕。浙江财开子公司金溪山庄餐饮总监周国民参赛,荣获“2022年度金厨”暨首届全国金厨菜品展示交流邀请赛“金奖”荣誉。

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  “金厨奖”是中国烹饪协会为了展示当代厨师的精神风貌,树立行业典范,全面推进我国餐饮业优秀烹饪技能人员队伍建设,促进餐饮行业持续健康发展而设立的年度奖项。

  本次交流赛共有近400位来自全国各地的选手同台竞技、交流展示。山庄的参赛菜品名为“清晏驿舫”,灵感来自江南的一处景点清晏园,菜品如群虾休憩在虾舫周围,形象逼真,寓意河清海晏、时和岁丰。

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清晏驿舫

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  立足专业专注,弘扬工匠精神。金溪山庄将坚守服务初心,传承烹饪技艺,挖掘特色菜肴,做浙江饭店高品质发展的积极参与者和助推者,为促进浙江餐饮行业持续健康发展贡献金溪力量。

标签: 责任编辑: 周若耶

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