近日，由中国烹饪协会主办的首届全国金厨菜品展示交流邀请赛圆满落幕。浙江财开子公司金溪山庄餐饮总监周国民参赛，荣获“2022年度金厨”暨首届全国金厨菜品展示交流邀请赛“金奖”荣誉。

　　“金厨奖”是中国烹饪协会为了展示当代厨师的精神风貌，树立行业典范，全面推进我国餐饮业优秀烹饪技能人员队伍建设，促进餐饮行业持续健康发展而设立的年度奖项。

　　本次交流赛共有近400位来自全国各地的选手同台竞技、交流展示。山庄的参赛菜品名为“清晏驿舫”，灵感来自江南的一处景点清晏园，菜品如群虾休憩在虾舫周围，形象逼真，寓意河清海晏、时和岁丰。

清晏驿舫

　　立足专业专注，弘扬工匠精神。金溪山庄将坚守服务初心，传承烹饪技艺，挖掘特色菜肴，做浙江饭店高品质发展的积极参与者和助推者，为促进浙江餐饮行业持续健康发展贡献金溪力量。