在网上，有人发帖子称：“苹果减肥法三天瘦8斤，亲测有效”，评论区有人甚至已经开始按照食谱打卡……
这种说法以偏概全，存在误导。
简单来说，“三天苹果减肥法”其实不算新鲜事物，本质上是“断食减肥法”的变体。即便它可能在短期内取得明显减重效果，但非常容易反弹，且很可能危害健康。因此，这种方法不该被热捧。
在社交平台上，“三天苹果减肥法”时不时就要翻红一下。或许是夏季减肥，人们都想要一种快速见效的方法，或许是“吃苹果减肥法”看起来简单易行。看到有博主晒出自己三天减8斤的帖子，实在让人心痒。
但也有人抱观望态度：这种方法真的有效吗？会反弹吗？会不会有什么健康风险？
先说结论：网上用“三天苹果减肥法”一周瘦8~10斤，可能是真的，但不建议大家尝试。
为何“三天苹果减肥法”会流行，真能咔咔掉称吗？
“咔咔掉秤”背后的原理其实很简单：任何使能量摄入大大低于能量消耗的做法，无论是少吃，还是多动，还是提高基础代谢的消耗，都可能引起体重下降。
根据《中国居民膳食指南》（2022 版）中关于轻体力劳动者每日热量推荐摄入量“女性1700千卡/天，男性2100千卡/天”计算，该食谱的热量仅能满足女性推荐摄入量的约1/5~1/2，男性推荐摄入量的约1/7~1/3。
如果严格按此食谱执行，由于热量严重“入不敷出”，短期内体重大概率会下降，甚至出现“咔咔掉称”的情况。
苹果吃对了能“减肥”，但“三天苹果减肥法”不太行
看到这，应该会有朋友说，既然“三天苹果减肥法”能减重，为什么不提倡？这个问题我们要全面分析。首先，苹果吃对了，的确能对减重大业有帮助。
苹果是一种常见且性价比很高的水果。它热量低（34~60 千卡/100 克）、水分含量高（84%~91%）、膳食纤维含量高（不可溶膳食纤维平均值 1.7 克/100 克，果胶平均值 0.8 克/100 克）。它一年四季都有、南北各地可得。虽略显平凡，但胜在脆甜可口且没有特殊气味，哪怕不十分喜爱，但也几乎没有人不接受它的味道。
对有减肥需求的朋友来说，在餐前吃一个苹果，能有效提升饱腹感，控制正餐进食量。一项荟萃研究发现，在4~12 周内，餐前吃苹果与研究人群的体重减轻有关。另一项研究则发现，在不建议减少其他食物摄入的情况下，增加水果蔬菜（包括苹果）摄入量可能在维持或减轻体重方面发挥作用。
然而，不容忽视的是：
1减掉的不一定是脂肪
“三天苹果减肥法”食谱中优质蛋白（蛋奶肉鱼豆）严重不足，短期内减少的体重并不一定是脂肪，很有可能是水分和蛋白质。
2可能导致营养不良
食谱以苹果、蔬菜及很少量的粗杂粮、肉类为主，且烹调极少用油，整体热量很低且碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素供应不足。短期可能引起个别营养素缺乏，长期则可能导致营养不良。
3可能诱发特定疾病
由于食谱中碳水化合物来源不足，部分糖尿病患者、有低血糖史者可能会因糖分摄入太少引发低血糖，出现头晕、乏力等症状；对有胃肠道疾病的朋友来说，长时间空腹可能会导致原症状加重。此外，长期坚持极端低脂、低卡饮食，可能会增加胆结石的风险。
4易反弹且后续减重难
长时间使用这种减肥方法可能导致肌肉流失、基础代谢水平下降。较低的基础代谢水平不仅会导致体重在恢复正常饮食后迅速反弹；同时，肌肉量下降还会影响体能、降低运动能力，以后即便想通过增加运动量来减重，难度也增加了。
5食谱单调难坚持
“三天苹果减肥法”食谱不仅热量低，食物种类也很单调，在如今美食“环伺”的大环境下，想坚持实在太难。一旦忍不住吃了食谱以外的食物，会让人很有挫败感，增加减重的心理难度。
总得来说，苹果本身是很适合减重期吃的水果，用它替代高热量零食或放在餐前吃，都能帮助减少正餐摄入热量。但“三天苹果减肥法”却可能带来许多健康隐患，不该被热捧。即便它能在短期内取得明显减重效果，依然是一种短视的、不利于健康且不可持续的减肥方法。
凡注有"潮新闻"或电头为"潮新闻"的稿件，均为潮新闻独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"潮新闻"，并保留"潮新闻"的电头。
@潮新闻版权所有
