关于补钙,可是老生常谈的话题。但是关于吃什么补钙,存在误区的朋友还是有很多,这篇文章我们就来系统辟个谣。
常见补钙误区有哪些?
1、喝豆浆补钙?不靠谱
豆浆钙含量不及牛奶1/10,另外像豆腐脑、腐竹、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐的钙含量都很低,不过石膏豆腐(南豆腐)、卤水豆腐(北豆腐)、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝都是补钙小能手,其中豆腐丝往往比较咸,需要泡泡再吃。
2、爱喝碳酸饮料会流失很多钙?并不会
碳酸饮料中的磷酸确实会影响钙吸收,也会增加钙流失,不过食物中本身也含磷,喝罐碳酸饮料比如可乐占每日磷摄入的比例很小。
所以碳酸饮料含磷酸并非它最大的罪过,它最大的罪是糖含量太高。
3、吃得咸容易缺钙?是的
这是因为食盐的化学成分就是氯化钠,钠在体内存在多吃多排的机制。钠的代谢无形当中也增加了钙的流失。
据观察,每排出300毫克钠,会同时排出20~30毫克钙,为了补钙必须控盐。
4、钙多补点没事吧?有事
膳食加钙剂补够推荐摄入量就行,补充超大剂量的钙反而会引起高钙尿和尿路结石,也会影响铁、锌等营养的吸收。
我们需要多少钙?
普通成人每天800毫克钙就够了,钙流失大于钙沉积的老人800毫克也够了,即使是一个人补两个人用的孕期和哺乳期,800毫克钙也够了。
就只有9-18岁的儿童,因为处于生长发育的高峰期,对钙的需求大于800毫克,是1000毫克。不同年龄段人群钙的推荐摄入量具体见下表。

奶制品、豆制品和绿叶菜是补钙三件套,只要你每天能吃到300-500克奶制品,外加50克豆腐皮/丝/干或100克豆腐和两拳头绿叶菜,基本就能补足800毫克钙。
可以参考这样的饮食安排:
早餐:牛奶250ml+全麦面包
午餐:北豆腐100g+焯水绿叶菜200g
晚餐:无糖酸奶130g+1小把坚果
加分项:晒太阳/补维D、控盐、锻炼起来,适当选择补剂。
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