江苏假期组织开展冷链食品新冠病毒核酸检测工作
2020-10-02 10:41:44
来源： 健康江苏 编辑：
楼斯婷
浙江辟谣网据健康江苏消息 为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”总体防控策略，加强新冠病毒常态化监测预警，防止病毒通过冷链食品途径传播，保障国庆节、中秋节期间食品安全，9月30日，江苏省卫生健康委组织全省疾控机构集中力量对冷链食品（含包装物）、环境及从业人员等进行采样检测，采样点涵盖农贸市场、大中型超市、加工贮存企业、餐饮店服务企业等场所。
截至10月1日下午14时，全省共采样检测冷链食品相关样品15399份，其中肉类1354份、水产品类513份、其他食品92份、食品外包装2021份、环境样品（包括冷库货架、门把手、操作台面等）1612份、从业人员咽拭子样品9807份。上述样品新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
“双节”期间，全省卫生健康系统将继续做好冷链食品新冠病毒监测和检测工作，确保及时发现风险并科学规范进行处置，防止疫情传播和蔓延。
专家提醒：
目前，疫情防控仍然不能放松警惕。建议您在购买冰鲜海产品等冷冻冷藏食品时，注意做好个人防护。购买后，储藏和烹饪过程中，要与其他食品分开，煮熟后食用，谨防病毒等微生物污染食品或包装等导致的疾病传播。不吃过期变质食物，不喝生水，养成良好的饮食卫生习惯，严防病从口入。
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