中盐食盐品种达到40多种

　　浙江辟谣网9月1日讯 近期，网上假借今年七月份央视新闻报道的哈尔滨破获1996年以来黑龙江省最大的制贩假盐案件的视频，散布虚假信息，诋毁“中盐”品牌形象。

　　为此，8月31日，中盐黑龙江盐业集团有限公司召开新闻发布会，对此事件发表郑重声明，并对网传甲状腺癌、甲减病人暴增，跟强制在食盐中加碘酸钾有关等说法做出正面回应，不建议普通人随意吃无添加的“裸盐”，同时普及如何鉴别假盐。

　　借大案视频传播假盐谣言

　　“紧急通知:别买这个牌子的食盐!性命攸关!”近期类似的虚假标题在网上频现，视频上假借今年七月份中央电视台报道的哈尔滨破获1996年以来黑龙江省最大的制贩假盐案件的视频，利用微信和网络散播。

　　因为目前我省食盐专营，市场上只容许销售“中盐”品牌食盐，消费者纷纷给盐业公司打电话，询问食盐安全问题，造成公众对“中盐”品牌和中盐总公司的误解。

　　中盐黑龙江盐业集团有限公司总经理助理任宏亮表示，针对假借中央电视台新闻报道视频，利用微信和网络散播谣言信息，诋毁“中盐”品牌形象的违法行为，中盐黑龙江盐业集团公司法律事务部现已向公安部门报案，通过法律手段，追究造谣者法律责任，维护“中盐”品牌形象;并已对腾讯网发出律师函，说明情况，要求帮助删除相关虚假题目视频;同时与发帖单位联系，要求立即删除相关虚假题目视频;公司正在挖掘发布虚假信息动机及是否有幕后推手;推出了新盐品“中盐”精制盐，升级了产品包装，进一步提高产品的防伪辨识度，并将加强渠道管控。

　　我省仍属环境缺碘地区 

　　食用无碘盐需遵医嘱

　　甲状腺癌、甲减病人暴增，跟在食盐中加碘酸钾有关;急诊的高钾血症越来越多，是食用低钠盐的错……最近，网络上流传数条关于食盐的传言，让更多人选择无碘盐。任宏亮表示，目前我省依然属于环境缺碘地区，应多注意碘的摄入，避免“大脖子病”的发生。2011年，国家下调了食盐加碘的含量，当前食用盐产品中碘含量的平均水平是20—30毫克每千克，黑龙江碘盐的平均水平为中档的25毫克每千克，允许碘含量波动范围18—33毫克每千克。目前根据国家疾控中心掌握数据显示，近年来，在全球范围内，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发病率都在增加。甲状腺癌的致病因素目前尚不确定，放射线、碘过量、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是诱因。它与食盐碘摄入过量没有必然联系，两者之间的推论依据不充分，补碘的益处远大于碘过量引起的风险。市民购买所谓的“裸盐”——无碘盐，是针对一些不适合食用碘盐的人群供应的，如甲状腺功能亢进、甲状腺炎等，因治疗需要遵医嘱，可不食用或少食用碘盐。

　　网络上还流行一种说法，说临床上高血钾患者越来越多，主要是因为吃了低钠盐即高钾盐。于是，不少市民想找“无添加盐”，却发现超市并没有售卖。任宏亮表示，无论哪一种盐，其中氯化钠的成分都会达到95%-99%，钠的含量越高，口味就越咸，钠含量越低，口味就越淡。低钠盐中是添加了钾来减少钠的含量，而钾对正常人群来讲，是完全可以承受的，但对于肾功能有问题的患者，要尽量避免食用。当然，日常生活中提倡低盐，每人每天摄入食盐量最好不要超过6克，也就是大约一个啤酒瓶盖的量。网络传言不可信，平衡饮食，限盐少油，才是饮食健康关键。

　　三招辨别真假“中盐”

　　以市民最常购买的“海藻碘盐”为例，任宏亮教市民如何鉴别假盐。

左边为假盐

右边为假盐

　　① 真品食盐在包装过程中，是将盐包装入袋后再将两边封口包装，上下封口均有褶皱状，且封口处牙状边缘较小;伪品“中盐”牌食盐，则是在包装袋厂先统一封口一边，再在黑窝点将盐灌装后，封口，所以包装袋上上下封口褶皱不一样，且封口处牙状边缘较大，锯齿状明显。② 真品“中盐”牌食盐外包装图案清晰，色彩饱满柔和。可明显看到盐粒状图案;伪品“中盐”牌食盐外包装图案模糊，包装正面左下碗内食盐图片模糊，很难识别出为盐粒图片。③ 真品“中盐”牌食盐，盐本身色泽亮白，呈半透明状，其盐粒大小均匀，且所含水分较少，用不沾水的手握住几秒后放手，盐粒会像细沙一样掉落，几乎不粘手;伪品“中盐”牌的食盐一般杂质较多，颜色发灰发暗，且颗粒不均匀，其所含水分较多，用不沾水的手握住几秒后放手，盐粒会多数粘在手上，不易掉落。