浙江在线04月14日讯近日,微信朋友圈里热传着一个"低钠盐就是高钾盐,是送命盐”的帖子,把普通食盐再次推向公众关注的热点。13日,深圳市疾控中心专家指出,增加摄入低钠高钾盐可降血压,不过,肾功能不全患者则要慎用低钠高钾盐。
近几天微信朋友圈里热传着一个帖子:,"急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低钠盐,因为低钠盐比普通盐贵,认为贵的就是好的。肾脏科医生,天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐,恐怕一般的医生也不知道,或者也没有注意,只有肾脏科医生特别重视。超市卖的低钠无碘盐,还是不要买了,只买普通的无碘盐就好了。”
许多朋友看到这个帖子以后不断向深圳市疾控中心咨询,甚至这个段子在某个小圈子内还造成了一定的恐慌。深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任医师黄薇则表示,号召全民拒绝低钠盐是错误的健康观念,其实大家可以淡定。
低钠盐是以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)而制成。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右)。盐中钠的含量少了,相对的,钾的含量就会升高,所以可以说低钠盐就是高钾盐。
黄薇表示,钾对人体来讲,正常血钾浓度对维持心血管功能等发挥着非常重要的作用,血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命。如果摄入的钾不足,肾脏就会减少钾的排泄。如果摄入过多,肾脏就会将多余的钾排泄掉。所以没听说过吃橘子、吃香蕉吃多了得高血钾的。可以说,只要肾功能正常,几乎不会发生高血钾。
"当然低钠高钾盐并不是神药,也不是没有使用限制。”黄薇指出,肾脏、心脏有障碍的人和糖尿病人,钾的代谢可能存在问题,所以过多的钾就可能导致"高血钾”症状,以氯化钾为基础的"低钠盐”就存在着风险。”她建议,这些人群应听从医生的指导,适量使用低钠盐。而且低钠高钾盐受限制的只是极少一部分病人,只要控制好适应症,完全可以避免高钾血症的发生。
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