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市井里的烟火气 舌尖上的兰溪特色小吃
2024年04月17日 13:29:18 来源: 潮新闻 记者 李凤姣 实习生 陈青霞 顾亦菲

  兰香神州,溪碧钱塘。三江之汇,七省通衢,800年商埠繁华酿就兰溪味道,酝酿出无数人美好难忘的“味觉记忆”。4月19日上午10点,兰溪特色小吃将在杭州农发·城市厨房“浙农优产 百县千品”名优“土特产”系列活动启动仪式上隆重推介。

  一馃一蛋,金黄薄脆,醇香鲜美的鸡子馃是到访兰溪必打卡美食;劲道爽滑、淋上浇头和高汤,兰溪手擀面是归家游子最爱的喷香;外表朴素,实则内有乾坤,肉沉子造就了独特的兰溪风味……作为浙江省首个“中国美食文化名城”,兰溪美食里蕴藏着浓厚的历史韵味和文化气息,一口包容而又独特的兰溪味道记挂在心头。

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  近年来,兰溪市实施美食产业发展“十大工程”,聚力打造地标食材供应基地,这里有本地5万亩果蔬、肉类、豆制品等优质生态食材供应基地,实现原材料直采,为传承美食文化,满足群众需求,打响“兰溪日子”区域品牌,促进农民增收,走出了一条具有兰溪辨识度的共同富裕路径。

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标签: 责任编辑: 孔依群

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